Tecnico dei Servizi di Sala Bar
Il corso per tecnico dei servizi fornisce metodologie, strumenti e informazioni specializzate relative al servizio di sala e bar, con competenze funzionali alla programmazione e organizzazione dell’attività di sala e di bar, alla cura ed erogazione di un servizio avanzato.
Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi
Periodo
Dal 16/09/2019
al 30/06/2020
Ore
1000 ore complessive
500 ore di stage
Destinatari
Con età compresa tra i 17 e i 20 anni
Iscrizione
Dal 01/03/2019 al 12/09/2019Sede di svolgimento
IAL Emilia Romagna Sede di Cervia – Viale Marconi, 6/10 – 48015 Cervia (Ra)
Giovani in possesso di una qualifica di Istruzione e Formazione professionale di Operatore della Ristorazione conseguita al termine dell’ a.s. 2018/2019 coerente con il Diploma Professionale di Tecnico dei servizi di sala e bar.
Gestione organizzativa del Lavoro, Rapporto con i Fornitori, Rapporto con i clienti, Definizione dell’offerta, Predisposizione del Servizio, Erogazione Servizi Avanzati, Progettazione Eventi e Banqueting
In caso di preiscrizioni superiori rispetto ai posti disponibili si procederà ad una selezione che prevede una test scritto a scelta multipla sulle competenze di base, tecnico professionali e un colloquio motivazionale. La graduatoria di merito farà riferimento al livello di competenze professionali e di base possedute dai candidati e al grado della motivazione riscontrata.
Al termine del percorso, previo positivo superamento degli esami finali, saranno rilasciati i seguenti certificati:
– Diploma professionale relativo alla figura di Tecnico dei Servizi di Sala e Bar.
– Certificato di competenze per la UC 1 “Progettazione eventi banqueting” della Qualifica di Tecnico dei servizi sala-banqueting
– Certificato Livello B1 Lingua Inglese
Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi
Rif. P.A. 2019-11622/RER approvata con Delibera di Giunta Regionale nr.879/2019 del 31/05/2019. Il corso è gratuito in quanto finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e dal FSE.
non sono presenti altre sessioni per questo corso!
