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Tecnico dei Servizi di Distribuzione Pasti e Bevande

Il Tecnico del Servizio di Distribuzione Pasti e Bevande è in grado di provvedere alla gestione e organizzazione del servizio di pietanze, vini e bevande, valorizzando la tipicità e stagionalità dei prodotti, utilizzando attrezzature e tecniche di servizio in ragione della tipologia di menù, struttura ed evento e predisponendo lo spazio per la ristorazione.

 

 

Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi

Periodo

Dal 15/09/2023
al 30/06/2024
*date provvisorie*

Ore

990 ore complessive
435 ore di stage

Destinatari

Senza restrizioni di età

Prezzo

Gratuito

Iscrizione

Dal 30/06/2023 al 08/09/2023

Sede di svolgimento

Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni – Via Braglia, 104 – 41028 Serramazzoni – MO

Referente

Segreteria Corsi Serramazzoni
tel: 0536 952235
e-mail: sedeserramazzoni@ialemiliaromagna.it
a chi è rivolto

Giovani in possesso di una qualifica di Istruzione e Formazione professionale di Operatore della Ristorazione conseguita al termine dell’a.s. 2022/2023.

Posti disponibili 20

contenuti
  • Comunicazione con il cliente e problem solving
  • Bar, enologia e analisi sensoriale
  • Food Cost
  • Inglese
  • Servizio di ristorazione: tipologia menù, catering e banqueting e organizzazione eventi
criteri di selezione

Se il numero delle persone iscritte (in possesso dei requisiti) supera il numero di posti disponibili si procede alla selezione tramite test scritto e colloquio motivazionale.

attestato rilasciato

Certificato di Qualifica Professionale “Tecnico del Servizio di Distribuzione Pasti e Bevande” con valore di diploma professionale.

nota bene

Possibilità di usufruire del Servizio di Convitto Residenziale, per informazioni su costi e condizioni contattare la segreteria.

Tecnico del Servizio di distribuzione pasti e bevande – Rif.PA 2023-19234/RER approvato con deliberazione di Giunta Regionale n. 1000 del 19/06/2023.

Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi

Rif.PA 2023-19234/RER
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