Tecnico dei Servizi di Distribuzione Pasti e Bevande


Il Tecnico del Servizio di Distribuzione Pasti e Bevande è in grado di provvedere alla gestione e organizzazione del servizio di pietanze, vini e bevande, valorizzando la tipicità e stagionalità dei prodotti, utilizzando attrezzature e tecniche di servizio in ragione della tipologia di menù, struttura ed evento e predisponendo lo spazio per la ristorazione.

 

 

Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi


Periodo

Dal 15/09/2022
al 30/06/2023
*date provvisorie*

Ore

1000 ore complessive
500 ore di stage

Destinatari

Senza restrizioni di età

Prezzo

Gratuito

Iscrizione

Dal 08/08/2022 al 07/09/2022

Sede di svolgimento

Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni

Via Braglia 104

41028 Serramazzoni – MO

Referente

Segreteria Corsi Serramazzoni
tel: 0536 952235
e-mail: sedeserramazzoni@ialemiliaromagna.it
a chi è rivolto

Giovani in possesso di una qualifica di Istruzione e Formazione professionale di Operatore della Ristorazione conseguita al termine dell’a.s.2021/2022, residenti o domiciliati in regione Emilia-Romagna in data antecedente all’iscrizione al percorso.

Posti disponibili 22

contenuti
  • Comunicazione con il cliente e problem solving
  • Bar, enologia e analisi sensoriale
  • Food cost
  • Inglese
  • Servizio di ristorazione: tipologia menù, catering e banqueting e organizzazione eventi
criteri di selezione

Se il numero delle persone iscritte (in possesso dei requisiti) supera il numero di posti disponibili si procede alla selezione tramite test scritto e colloquio motivazionale

attestato rilasciato

Certificato di Qualifica Professionale “Tecnico del Servizio di Distribuzione Pasti e Bevande”

nota bene

Possibilità di usufruire del Servizio di Convitto Residenziale, per informazioni su costi e condizioni contattare la Segreteria.

Tecnico dei Servizi di distribuzione pasti e bevande – Rif.PA 2022-17794/RER approvato con DGR 1318 del 01/08/2022

I progetti sono finanziati sulle risorse nazionali di cui alla Legge 144/1999, nonché a valere sulle risorse di cui al programma FSE+ 2021/2027, sulle risorse del PNRR Investimento 1.4 “Sistema duale” e dalla Regione Emilia Romagna

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