Il Ristorante “La Scuola di Serra” nasce dall’idea della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni di realizzare una struttura di ristorazione con la particolarità di fornire un servizio di eccellenza.
Ciò perché il Ristorante mette particolare cura nell’illustrazione del menù, dei prodotti che lo compongono e delle tecniche di preparazione dei piatti che vengono degustati.
Il Ristorante pone molta cura alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico dell’Emilia Romagna, facendo gustare ai clienti i profumi e i sapori dei vini e dei prodotti tipici e tradizionali del nostro territorio, tra cui i primis l’Aceto Balsamico tradizionale di Modena e il Parmigiano Reggiano, in una cornice di creatività, emozioni ed armonia senza pari.
Il Ristorante è sede di eventi e di serate a tema ed è aperto al pubblico, nel periodo di apertura della scuola (15 settembre – fine maggio) su prenotazione, telefonando allo 0536 952235.
