Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Ferrara

Formiamo i migliori professionisti del settore della ristorazione

Corsi gratuiti finanziati
per ragazzi dai 15 ai 18 anni

Qualifica e diploma professionale: cucina, sala, bar

Vieni a conoscere la nostra scuola.
Partecipa agli Open Day
in programma

Cos’è un Open Day

Gli Open Day sono giornate in cui la Scuola accoglie tutti i ragazzi e le famiglie che vogliono scoprire di più sui nostri metodi didattici, gli ambienti e i laboratori, i possibili sbocchi professionali.

Durante questi appuntamenti potrai:

Esplorare la nostra sede
Scoprire gli spazi e i laboratori
Conoscere i docenti e i corsi di studio
Specializzazioni in cucina, sala e bar
Scoprire le opportunità lavorative
8 studenti su 10 lavorano dopo essere usciti
Vedere da vicino le attività
attraverso le dimostrazioni pratiche degli studenti in corso

Compila il modulo con i tuoi dati e scegli l’evento che preferisci.
Il nostro staff ti contatterà per confermare la tua prenotazione

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Oppure fissa un incontro dedicato

Mettiamo a disposizione anche una consulenza privata con i coordinatori della Scuola:
riceverai orientamento sui percorsi formativi
visiterai la scuola
potrai effettuare direttamente l’iscrizione

Orari segreteria: lunedì-venerdì 8.30-13.30 e 14.30-17

4 motivi per scegliere la Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Ferrara

FORMAZIONE COMPLETA

cucina, sala, e bar

STAGE

esperienze lavorative in strutture d’eccezione, per un totale di 800 ore

80% DI OCCUPATI

Otto studenti su dieci lavorano alla fine del percorso

CORSI GRATUITI

finanziati dalla Regione Emilia-Romagna e dal Fondo Sociale Europeo

«La scuola IAL di Ferrara prepara i suoi studenti sotto ogni punto di vista: dalla sala alla mise en place, dalla cucina alla pasticceria, fino all’enologia. Una volta concluso il biennio ho subito trovato lavoro in un bar. Poi ho deciso di aprirne un mio»

Giulia, ex allieva e attualmente titolare di un bar

Offerta didattica

Un corso biennale per la qualifica professionale

Il percorso formativo è rivolto a ragazze e ragazzi dai 15 ai 18 anni: al termine dei due anni si ottiene la qualifica professionale di operatore della ristorazione. A seguito del biennio, la possibilità di un ulteriore anno di specializzazione in un’altra scuola di ristorazione IAL.

Gli stage di alta qualità

Nel corso del biennio gli studenti svolgono lunghi stage formativi in strutture di eccellenza, per conoscere da vicino i migliori luoghi della ristorazione e del settore alberghiero. Alcuni esempi?Ristorante Casta Diva, Ristorante Cucina Bacilieri, Ristorante Quel Fantastico Giovedì

Da studenti a professionisti: il percorso di studi IAL

Il percorso di studi IAL è costituito da un biennio e da un ulteriore anno di specializzazione per l’ottenimento del diploma. I primi due anni si concludono con l’acquisizione della qualifica professionale di operatore della ristorazione, il successivo anno di specializzazione con l’ottenimento del diploma professionale specializzato in cucina, o in servizi di sala e bar

CORSO BIENNALE
PER GIOVANI
IN OBBLIGO FORMATIVO

Qualifica professionale:
Operatore della ristorazione
Per ragazzi/e dai 15 ai 18 anni

CORSO ANNUALE
PER TECNICO
DI CUCINA

Qualifica:
Diploma professionale
Per ragazzi/e +17 anni

CORSO ANNUALE PER TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR