La scuola che forma i migliori professionisti del settore della ristorazione
4 motivi per scegliere
la nostra scuola:
1. Una formazione completa: cucina, sala e pasticceria
2. Stage lavorativi in strutture d’eccezione, per un totale di 800 ore
3. Otto studenti su dieci lavorano dopo il percorso
4. I corsi sono gratuiti e finanziati dalla Regione Emilia-Romagna e dal Fondo Sociale Europeo
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► Chiama il numero 0547-675792
Orari segreteria:
lunedì-giovedì 8.30-16; venerdì 8-12
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La scuola, un luogo formativo
La nostra sede è una scuola e anche un convitto. Qui gli studenti imparano ogni giorno le diverse attività di gestione di una struttura turistica e ristorativa: cucinano, servono i tavoli, gestiscono la sala e il bar. E all’occorrenza possono anche soggiornare nelle apposite camere.
Un corso biennale per la qualifica professionale
Il percorso formativo è rivolto a ragazze e ragazzi dai 15 ai 18 anni: al termine dei due anni si ottiene la qualifica professionale di operatore della ristorazione. A seguito del biennio, la possibilità di un ulteriore anno di specializzazione nella stessa scuola o in un’altra scuola IAL.
Gli stage di alta qualità
Nel corso del biennio gli studenti svolgono lunghi stage formativi in strutture di eccellenza, per conoscere da vicino i migliori luoghi della ristorazione e del settore alberghiero. Alcuni esempi? Albergo Ristorante Borgonovo, Ristorante I Girasoli, Ristorante Note Di Gusto, Ristorante Peccato Di Gola, Ristorante La Greppia, Ristorante La Teresina, Duca Group Srl (Ristorante Nero di Seppia).
«Ho scelto IAL Cesenatico per diventare chef.
Qui imparo ogni giorno il mestiere: dalle ore in laboratorio alla gestione della cucina, fino agli stage professionali in ristoranti importanti»
Luca, Allievo del IV anno
15 -18 anni
Corso biennale per giovani in obbligo formativo
Qualifica professionale: operatore della ristorazione
Al termine del biennio gli studenti possono scegliere di frequentare un ulteriore anno di specializzazione per ottenere il diploma professionale.
+17 anni
Corso annuale per
Tecnico di cucina
Qualifica: diploma professionale
Tecnico di cucina
Servizi bar
Pasticceria
Servizi di sala
Visita la nostra sede a Cesenatico
Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Cesenatico – Viale Carducci 225, 47042 Cesenatico (FC) – tel. 0547 675792 – e-mail: sedecesenatico@ialemiliaromagna.it