Laboratorio Degustazione – Serate con Gusto


Il laboratorio degustazione è rivolto agli appassionati di gastronomia e a tutti coloro che vogliono imparare ad eseguire ricette semplici ma d’effetto sotto la guida di chef professionisti. Ogni partecipante potrà eseguire il piatto nella propria postazione. Avrà a disposizione tutti gli ingredienti necessari, l’utensileria, il piano di cottura a induzione e, in comune con gli altri, la possibilità di utilizzare forni e altri elettrodomestici presenti in cucina.

 

Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi


Periodo

Dal 09/11/2021
al 23/11/2021

Ore

9 ore complessive

Destinatari

Con più di 18 anni

Prezzo

55€
IVA Inclusa

Iscrizione

Dal 02/11/2021 al 22/11/2021

Orario e ritmo di svolgimento

Martedi; Sera; 19:00 -> 22:00

Sede di svolgimento

Sede IAL ARCA DEI SAPORI– Via Dismano, 3845 – 47522 Cesena (FC)

Referente

Segreteria Corsi Cesenatico
tel: 0547 675792
e-mail: sedecesenatico@ialemiliaromagna.it
a chi è rivolto

Il laboratorio degustazione è rivolto agli appassionati di gastronomia e a tutti coloro che vogliono imparare ad eseguire ricette semplici ma d’effetto sotto la guida di chef professionisti. Ogni partecipante potrà eseguire il piatto nella propria postazione. Avrà a disposizione tutti gli ingredienti necessari, l’utensileria, il piano di cottura a induzione e, in comune con gli altri, la possibilità di utilizzare forni e altri elettrodomestici presenti in cucina.

contenuti

Lo chef introduce il tema della serata e spiega il procedimento delle ricette da eseguire. “Serate con gusto” si compone di 3 lezioni:
09/11 Prima serata – La cucina senza glutine: Vieni a scoprire tutte le nostre ricette più gustose senza glutine, piatti semplici e sfiziosi, da preparare in modo facile e veloce. (orario 19:00-22:00)
16/11 Seconda serata – Azzurro come il mare d’inverno: Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina per le sue qualità nutrizionali e per la sua versatilità di gusto. Lo chef insegnerà ad apprezzarlo per portare in tavola piatti economici ma di ottima qualità. Ridiamo voce al pesce azzurro. (orario 19:00-22:00)
23/11 Terza serata – Sorprese di legumi: I legumi ci sorprenderanno, non solo salati ma anche dolci (orario 18:30-20:30). Dalle ore 20:30 alle 22:30 cena degustazione aperta a tutti, a base di piatti preparati durante le 3 serate di corso e tutto senza glutine a dimostrazione che si può mangiare bene anche con prodotti senza glutine.

criteri di selezione

Non è prevista selezione

attestato rilasciato

Nessuno

nota bene

Il Laboratorio Degustazione “Serate con gusto” si compone di 3 serate a cui si può partecipare scegliendo quelle di proprio interesse.
Il costo di ogni serata è di € 55. Il costo totale per le 3 serate è di € 165.
Se la prenotazione delle 3 serate è in una unica soluzione si effettua uno sconto di € 15 e il costo sarà quindi € 150 e si avrà in regalo il grembiule della scuola.
Per la serata del 23/11/21 inoltre si può partecipare alla degustazione al costo di 25 €
Le serate si prenotano compilando il modulo allegato per la raccolta dei dati di fatturazione.
Se invece il grembiule lo dimentichi lo puoi acquistare prima della lezione.
Per ogni serata laboratorio saranno fornite le ricette.

Il corso è già iniziato. Non è più possibile iscriversi