Gli allievi del quarto anno Tecnico di cucina impegnati in un evento d’eccezione nell’ambito del progetto Food For Soul. Ieri sera, nella splendida cornice del castello Sforzesco di Milano, si è svolta la cena itinerante “Respect Food”, l’evento creato da otto tra i più importanti chef stellati d’Italia per supportare Food for Soul nella lotta … Continua la lettura di Allievi del IV anno Tecnico di Cucina di Serramazzoni impegnati in un evento con Chef stellati nell’ambito del progetto “Food for Soul” →

Si avvierà il 21 maggio prossimo presso la Scuola di Serramazzoni  ( Via Braglia 104 – Serramazzoni)   il corso base per pizzaioli mirato a formare la figura di pizzaiolo professionista in grado di operare nell’ambito delle pizzerie e dei ristoranti. Ideale per tutti coloro che vogliono imparare o perfezionare il mestiere, acquisire abilità manuale nell’abito della pizzeria e comprendere come lavorare … Continua la lettura di Un corso professionale per pizzaioli con lo Chef Gianni Di Lella →