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28 Settembre 2016

Allievi IAL ER Ferrara alla terza edizione di Tramonto diVino

Gli allievi della sede ferrarese di IAL ER sono stati protagonisti alla terza edizione di “Tramonto diVino” svoltasi a Scortichino di Ferrara.Una bellissima serata ha favorito la celebrazione di un…

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06 Settembre 2016 - Modena

La Scuola di Serramazzoni IAL Emilia Romagna ha pubblicato in questi giorni un nuovo volume dal titolo: “Il marketing del tipico”

Il volume IL MARKETING DEL TIPICO curato da Enrico Belgrado nasce dal progetto “Il turismo enogastronomico: la qualificazione dell’offerta turistica locale e la valorizzazione del prodotto tipico” che ha voluto…

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06 Luglio 2016

Studenti americani in visita allo IAL ER di Ferrara

Un gruppo di studenti del College “The Academy of Culinary Arts Atlantic Cape” di Mays Landing, New Jersey, ha fatto tappa allo IAL di Ferrara nei giorni scorsi.Il soggiorno ferrarese…

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02 Giugno 2016 - Modena

56 Allievi della Scuola di Serramazzoni promossi Assistente Chef, Maitre e Pasticciere.

Si sono svolti nei giorni scorsi alla Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni gli esami finali dei 56 ragazzi che hanno frequentato il quarto anno di specializzazione in cucina,…

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21 Aprile 2016 - Modena

Luigi Tedone, Allievo della Scuola di Serramazzoni ha vinto la seconda edizione del concorso Panino Teenager organizzato da Chef to Chef in collaborazione con la Regione Emilia Romagna

Un allievo della Scuola Alberghiera e di Ristorazione Ial di Serramazzoni ha vinto la seconda edizione del concorso scolastico “Panino teenager”, organizzato da Chef to Chef (associazione di cuochi, gourmet…

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